Una serata tutta dedicata all’olio, per conoscerlo ed apprezzarlo meglio: prima una degustazione, a seguire la cena. L’appuntamentamento è venerdì 28 febbraio 2014 dalle 20 in poi. Organizza l’agriturismo Midolla di Spazzavento, che ospiterà cena e degustazione, e la Pro Loco di Carmignano. L’azienda è tra le dieci finaliste del concorso Oleum Nostrum, che la settimana scorsa ha consacrato sul podio più alto un altro olio di Carmignano.
Il menu della cena prevede pappa col pomodoro, ministra di farro e fagioli, fegatelli, rape, fagioli e fettuta con finale di crostate con marmellate fatte in casa. Naturalmente con vino e caffè. Chi lo vuole può ordinare anche pietanze senza glutine. Per sedersi a tavola e mangiare si spendono 15 euro.
Info e prenotazioni allo 055.8712468. (w.f.)