I vini di Carmignano continuano ad avere buona fama e buona critica. E’ appena uscita la guida dei vini 2016 dell’Associazione italiana sommellier, con oltre duemila pagine e quasi altrettanti vignaioli, segnalati con punteggi da 1 a 4 viti per le eccellenze, e su sette aziende di Prato citate cinque sono di Carmignano e una … Continua
Dopo trentatré giorni di viaggio, tra la fine del 1382 e l’inizio del 1383 Francesco Datini fece ritorno a Prato, passando per il Monginevro, Moncalieri, Asti, Milano, Cremona, Parma e Bologna, e si insediò nella sua città natale preceduto da una fama lusinghiera ed ottimamente accolto dai propri conterranei. Nel fiorente centro toscano egli stabilì … Continua
Il vino di Carmignano vanta una storia antichissima, sappiamo infatti che sulle colline del Montalbano veniva prodotto già in epoca etrusca e romana, tuttavia sulle qualità della bevanda di quei tempi non abbiamo riscontri certi, ed occorre aspettare l’età medievale per trovare dei giudizi sicuri nei documenti dell’epoca. Insieme al notaio Ser Lapo Mazzei, uno … Continua
L’olivicoltura si pratica da secoli (e forse millenni) sul Montalbano. La vita nei campi negli ultimi decenni è però cambiata e così anche anche la raccolta e la lavorazione delle olive. Si sono persi i frantoi con le macine in pietra, oramai quasi scomparsi, ma la tecnica ha portato anche a migliorare la produzione e … Continua
Contro un degrado lento e impietoso che si consuma da troppi anni l’amministrazione comunale e alcuni cittadini hanno deciso di rompere il silenzio e provare a riaccendere i riflettori sull’abbazia millenaria di San Giusto, un piccolo gioiello del gotico romano, una sentinella per secoli in mezzo ai boschi di cerri, lecci e pini quasi in … Continua
Nelle frazioni di Carmignano si respira già aria natalizia. Il prossimo fine settimana, il 19 e 20 dicembre, è ricco di iniziative. Alcune di queste avranno luogo all’interno dello Spazio Giovani e nella piazza Cesare Battisti di Comeana. “Aspettando il Natale” si chiama l’iniziativa ed è una due giorni patrocinata dal Comune con la collaborazione … Continua
E’ un programma davvero ricco di iniziative, adatte sia ai grandi che ai piccini, quello che la Polisportiva di Bacchereto, in collaborazione con la Pro loco di Carmignano, presenta per il pomeriggio di domenica 20 dicembre. Si chiama “Natale a Bacchereto” e a partire dalle 15 il piccolo centro posto sulle colline del Montalbano sarà … Continua
Il programma della Antica Fiera di Carmignano, che ormai da molte edizioni è scandito non solo dagli immancabili appuntamenti con i prodotti della gastronomia e dell’artigianato locale ma anche da numerose iniziative di tipo culturale, quest’anno è stato ulteriormente impreziosito da un evento che ha costituito una novità assoluta per la tradizionale rassegna dicembrina: per … Continua
Gran finale l’8 dicembre per la fiera di Carmignano, che di fatto si conclude in piazza con la festa dell’Immacolata (leggi qui il programma). Il 9 ci sarà infatti solo un’appendice, la sera, dedicata alla civiltà contadina che fu, con il racconto e le foto di Vittorio Cintolesi scattate al tramonto della mezzadria a Carmignano … Continua
Il crocifisso in legno colorato che domina al centro la chiesa di San Pietro a Seano sarà restaurato: un crocifisso antico, realizzato probabilmente poco prima del 1368, caro e devoto. E’ partito per Firenze il 4 dicembre 2015 e tornerà non prima di un anno e mezzo: comunque in tempo per la sua festa, la … Continua
A quanti sono ancora convinti che la produzione agricola di Carmignano si basi esclusivamente sul vino e sull’olio – con l’eventuale aggiunta dei fichi secchi – le aziende del territorio sono in grado di offrire delle inaspettate quanto gradevoli sorprese; negli ultimi anni infatti ai prodotti tradizionali si sono affiancate alcune nuove proposte degne di … Continua
La musica quest’anno arriverà prima del Natale. L’amministrazione comunale ha infatti organizzato una rassegna lunga un mese: otto concerti che diventano l’occasione non solo per ascoltare musica di tutti i generi e di tutti i gusti ma anche per un giro dell’intero comune alla scoperta di luoghi insoliti, frazioni note e meno note e piccoli … Continua
La Fiera di Carmignano ha indubbiamente origini antichissime, tuttavia in mancanza di documenti sicuri è impossibile accertarne la data di inizio. Sappiamo che già in epoca medievale all’interno delle mura dell’antico Castello si teneva un mercato a cadenza settimanale, e che per alimentarne lo sviluppo il Comune aveva decretato che venissero erette delle logge antistanti … Continua
Cento anni Adele, novanta Alighiera e tanti ricordi: di quando la fiera di Carmignano era un mercato dove un affare si concludeva con una stretta di mano, i bambini spendevano in dolci il decino e ventino di rame dato dai nonni (e non capitava tanto spesso), il paese si riempiva di giostre e banchi, c’era … Continua
Oggi la fiera di Carmignano che anima il paese tra la fine di novembre e l’inizio di dicembre è una grande tavola imbandita e una vetrina per far scoprire il territorio, organizzata dal Comune in collaborazione con la Pro Loco. Nella prima metà del Novecento era invece una delle poche occasioni che i contadini avevano … Continua
L’olio appena spremuto nei frantoi, quello 2015, ha il sapore di carciofo, fruttato e amaro allo stesso tempo. E’ anche leggermente piccante e costa tra i 12 e 13 euro al litro, che spesso non ripagano la cura che gli olivi necessitano nel corso dell’anno. Da metà ottobre a Carmignano si raccolgono le olive, ma … Continua
“Olio con sapiente arte spremuto – cantava nel Novecento Gabriele D’Annunzio – (…) le tue rare virtù non furo ignote alle mense d’Orazio e di Varrone”. Gli olivi che punteggiano le colline toscane e che copiosi affollano quelle del Montalbano hanno una storia antica. Sono arrivati dall’Oriente passando per la Magna Grecia e l’olio che … Continua
Torna “Io Creo”, l’arte delle donne in mostra. L’appuntamento è per domenica 22 novembre e di nuovo domenica 13 dicembre nello spazio delle Ex Cantine Niccolini a Carmignano, e il 20 dicembre, in contemporanea, in piazza Cesare Battisti a Comeana e a Bacchereto per il mercatino natalizio. Tutto è nato l’anno scorso, nel 2014, con … Continua
Molti sono legati alla storia del vino di Carmignano, dal notaio ser Lapo Mazzei che tra i primi l’apprezzò nel Trecento al medico, poeta e scienziato Francesco Redi. Un incrocio, prima e dopo il quale c’è comunque molto altro da raccontare e sapere. Altri con Carmignano hanno avuto a che fare perché per qualche tempo … Continua
Tra i personaggi che per primi hanno dato lustro al vino di Carmignano figura sicuramente Ser Lapo Mazzei. Il notaio fiorentino era nato a Prato nel 1350, ma la sua famiglia era originaria di Carmignano. “Carminiana fuit Mazzaeiae stirpis origo” si legge nel “De Illustratione Urbis Florentiae” scritto nel Quattrocento dal Verino, ovverosia “Carmignanese fu … Continua
Le colline medicee di Carmignano sono famose nel mondo per il vino, un vino antico e sempre nuovo, anche se ancora di più sono gli ettari coltivati ad olivo (almeno la metà di quelli di tutta la provincia). L’agricoltura a Carmignano non è però solo vino e olio, anche se questi sono i prodotti più … Continua
Se vi piace l’arte e la fotografia e vi incuriosisce la natura che vi circonda e che solo all’apparenza sembra immutabile, l’appuntamento da non perdere è allo Spazio Moretti di Carmignano. E’ lì che fino al 29 novembre esporrà Carlo Cantini, che come fotografo lavora dagli anni Sessanta. Per lui la fotografia è una forma … Continua
Ancora un’altra azienda che ha deciso di diversificare la propria attività. L’agricoltura carmignanese non è fatta solo di vino e olio e c’è chi ha deciso di dedicarsi a produzioni di nicchia, come il miele e le marmellate, i fichi secchi e non per ultimi anche legumi e cereali. E’ il caso de Il Leccio. … Continua
C’è anche un po’ di Carmignano – dei suoi profumi, dei suoi sapori, della sua tradizione, della sua storia – nei biscotti che saranno offerti a papa Francesco in occasione della visita che il pontefice compirà il 10 novembre nella città di Prato, quando arriverà in piazza del Duomo per incontrare alcune rappresentanze delle varie … Continua
Torna il concorso per il miglior olio della provincia di Prato. I vincitori si conosceranno a febbraio. Ma Oleum Nostrum, come gli anni passati e più degli anni passati, prevede anche un ricco cartellone di eventi per meglio conoscere l’olio, una sicura eccellenza enogastronomica della Toscana (e di Carmignano), ambasciatore di gusto e qualità. Ci … Continua
Dopo aver conquistato la delegazione toscana dell’Unpli, l’Unione nazionale che riunisce tutte le Pro loco d’Italia, il teatro in strada della festa di San Michele è sbarcato a Milano, entusiasmando l’Expo negli ultimi, affollatissimi giorni dell’esposizione, e rivelando appieno tutto il potenziale che la manifestazione carmignanese è in grado di esprimere. E’ successo il 26 ottobre. … Continua
Vino ed olio, ma anche fichi secchi, e non solo. Molti pensano che la produzione agricola di Carmignano si fondi essenzialmente sui frutti della vite e dell’olivo, ed in subordine su quelli del fico, su cui a partire dalla fine degli anni Novanta alcuni coltivatori hanno deciso di tornare a investire con successo, tuttavia sul … Continua
Una trattoria a chilometri zero e un ristorante e una pizzeria bio già c’erano. Ora ha aperto un negozio dove gli agricoltori carmignanesi – una dozzina almeno, ma si spera che cresceranno – potranno commercializzare i propri prodotti, direttamente dal produttore al consumatore. Una bottega dove acquistare vino, olio e fichi secchi, ma anche marmellate, … Continua
Villa La Ferdinanda apre le porte per la degustazione del primo vino dell’anno della tenuta di Artimino, il Rugiolino, per una giornata all’insegna del buon gusto dove si potrà asssaggiare anche una croccante fettunta preparata al momento sulla brace con olio nuovo ed altri prodotti del territorio. Può essere anche un’occasione per visitare la residenza … Continua
Scriveva il poeta del vino di Carmignano, che poi fu anche scienziato, medico, biologo e naturalista alla corte dei Medici per trent’anni: “Del buon Chianti il vin decrepito/ maestoso/ imperioso/ mi passeggia dentro il core,/ e ne scaccia senza strepito/ ogni affanno, e ogni dolore;/ ma se giara io prendo in mano/ di brillante Carmignano,/ … Continua