Ottobre, è tempo di castagne. E al prelibato frutto, protagonista della tavola nel periodo autunnale, Bacchereto dedica la tradizionale “Festa della castagna”, giunta quest’anno alla trentaquattresima edizione.
La manifestazione, organizzata dalla Polisportiva di Bacchereto grazie all’insostituibile apporto dei suoi infaticabili volontari, avrà luogo nell’arco di due finesettimana: si parte sabato 17 ottobre e domenica 18 e si replica sabato 24 e domenica 25.
Nei giorni della festa agli stand allestiti nel centro del paese si potranno assaggiare castagne, bruciate, ballotte, castagnacci, nicci farciti con ricotta e Nutella, frittelle nicce, fichi secchi, vari tipi di dolci, migliacci, covaccini coi ciccioli, mentre seduti a tavola al coperto sarà possibile degustare polenta ai funghi e minestra di pane. Nel menu anche altri prodotti tipici della stagione autunnale.
L’apertura degli stand e delle cucine è prevista per le 16 il sabato e per le 15 la domenica.
Ma la festa della castagna non è solo un appuntamento dedicato alla gastronomia e alla cucina casareccia. C’è l’arte, c’è un pizzico di storia e c’è anche l’artigianato. Sabato 17 alle ore 17.30 nelle Cantine della Pieve di Santa Maria Assunta sarà infatti inaugurata la personale di pittura “Opere e pensieri” di Rossella Guadagno, che nei giorni in cui si svolgerà la manifestazione sarà visitabile dalle 16 alle 22.30. L’esposizione è stata realizzata con il patrocinio del Comune di Carmignano e con la collaborazione della Pro loco di Carmignano.
La chiesa parrocchiale che fu un castello e le sue vecchie cantine, oggetto di un recente restauro, saranno protagoniste anche di una serie di visite guidate che si terranno la domenica pomeriggio a cura dall’associazione culturale Artumes.
Sempre la domenica a partire dalle ore 15 saranno presenti le bancarelle di “Io creo”, il mercatino dedicato all’artigianato locale femminile.
Un programma ricco di iniziative che merita una visita nel piccolo borgo situato sulle colline del Montalbano pratese, dove nei secoli scorsi erano presenti numerose fornaci che producevano pregiati oggetti di ceramica e dove ebbe i natali la nonna paterna di Leonardo da Vinci.
Per ulteriori informazioni potete rivolgervi alla Polisportiva di Bacchereto, chiamando o inviando un fax al numero 055-8717175, oppure consultando il sito www.bacchereto.it. (Barbara Prosperi)