Per festeggiare l’olio nuovo che in queste settimane viene spremuto nei frantoi della zona, La Mesticheria Wine Pizza Gourmet di Carmignano organizza per mercoledì 14 novembre una appetitosa cena a base di schiacciate con l’olio nuovo e salumi di alta qualità, pizze gourmet a sorpresa, acqua, vino e caffè. Il prezzo è di 25 euro a persona e per ulteriori informazioni e per le prenotazioni è necessario chiamare il 366.8982725.
Inaugurata ad ottobre negli ambienti che fino all’anno scorso ospitavano l’antica mesticheria del paese, di cui conserva la memoria nel nome, La Mesticheria Wine Pizza Gourmet è un piccolo ristorante votato all’esaltazione del buon gusto gestito da Spizzettando Carmignano, la prima nata delle sei pizzerie a taglio e da asporto che compongono la catena di esercizi fondata una quindicina di anni fa da Riccardo Prestanti e Giancarlo Luzzi. Oltre ovviamente alla pizza, nel locale si possono degustare taglieri di salumi e formaggi toscani, accompagnati da confetture ed altri prodotti tipici del territorio, forniti da piccoli produttori della zona che hanno a cuore la genuinità della materia prima e il rispetto del consumatore, e naturalmente anche il vino e l’olio del comprensorio, veri e propri fiori all’occhiello di Carmignano e dei suoi dintorni. (Barbara Prosperi)